Vores lille café er siden juni 2010 statskontrolleret, økologisk. Det bevirker, at Fødevarestyrelsen kontrollerer, at råvarer og fødevarer er af økologisk oprindelse, samt at caféen iøvrigt lever op til de krav, Fødevarestyrelsen stiller.
Caféen tilbyder:
Dagens bolle med brie eller økologisk okse- eller lammepølse.
Dagens kage, is, chokolade, kaffe/te samt vand/øl/vin.
Kaffe
Vi har økologisk filterkaffe og økologisk kaffe i stempel-kande. Vælg mellem økologisk kaffe fra Guatemala, Ny Guinea og Etiopien.
Havens butik
Ved indgangen til haven ligger butikken og den lille cafe. I butikken kan du - i sommerhalvåret - købe entrebillet, hvis du ønsker at komme ind i haven. Entrébillet er selvfølgelig ikke nødvendig for at handle butikken eller opholde sig i caféen. I vinterhalvåret, fra efterårsferien er slut og indtil Påske, er der gratis entre til haven, og butikssalget er begrænset til et lille udvalg.
Butikkens sortiment
I butikken sælger vi økologiske frø, krukker, haveudstyr og pjecer om økologi. Desuden har vi gaveartikler og bøger.
Af havens egne afgrøder sælger vi honning fra havens egne bistader, eget produceret, økologisk chutney, marmelade, kryddereddike, kryddersalt med mere.
I samarbejde med Danmarks Saltcenter i Mariager har vi produceret en Ø-mærket kryddersalt til de fire årstider, forår, sommer, efterår og vinter. Efterårs- og vintersalten, som er aktuel lige nu er fremragende til gryderetter, rodfrugter, ovnretter osv.
Den Økologiske Have er godkendt af Fødevarestyrelsen til egenproduktion. Det bevirker, at havens egne afgrøder produceres til marmelader, kryddereddike med mere, som sælges i havens butik. Vi pakker gerne en gavekurv, som er den perfekte, økologiske værtindegave.
Vores produkter forhandles i Århus af Jordens Frugter på Trøjborg samt Schweizer Bageriet i Bruunsgade.
Netbutik
Den Økologiske Haves netbutik har per februar 2011 indledt et samarbejde med Solsikken. Klik her.
